[Brisbane] 去年布里斯班有114家餐厅因为卫生不达标而被罚款,一些餐厅发现老鼠和害虫


布里斯班市83%的餐馆有卫生安全3星级以上的评级,但是上个财年有114家餐馆因为卫生不达标而被罚款$57,000,而7月份的罚款额达到了$67,500。

遭到罚款的餐馆包括Inala区的Duong Duong Fish Market, Golden Crust Hot Bread, Kuraby区的Ala-Din World of Exotic Foods, Robertson区的Shanghai Cursine Chinese Restaurant和Tingalpa区的Royal Mail Hotel。

Duong Duong Fish Market在7月份因为36项违反而被处以警告,内容包括餐馆里面发现大量的活的或者死苍蝇,海鲜的温度高出9度以上。

同月,Golden Crust Hot Bread因为36项违反而获得了零分,内容包括商店后面有大量害虫的粪便。

但是这两家店的新东主都看到评级得到了改善,Fish Market上升到2星, Golden Crust上升到4星。

其他被罚款的餐馆都得到了新的星级,除了Royal Mail Hotel。

布里斯班市长Graham Quirk说尽管还有一些问题,在2010年起引进食品安全星级评定后有了显著的改善。

根据这个制度,每家餐馆都会接受布里斯班市政府卫生部门的审计来评定星级,2星以下的必须整改。

他说实施制度后获得良好以上评级的餐馆数量增加了30%,有58%的餐馆自愿展示自己的星级。

“被评定较差的餐馆数量从40%减少到现在的12%”

同期顾客对食品中毒和安全的投诉也有了明显的下降。

在这里可以得到这个制度的详细内容。

http://www.brisbane.qld.gov.au/community/community-safety/food-safety/index.htm

http://www.brisbanetimes.com.au/queensland/vermin-found-in-brisbane-restaurants-20120918-264l0.html

by BOC


A rat inside an oven at the Shanghai Cuisine Chinese Restaurant.


Evidence of rats in the kitchen at The Bell Hotel.

再怎么脏 也没那些脏吧..!
选择自己做饭
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Kirby大神 发表于 2012-10-8 08:47
自己做饭吃吧。。。晚点死

嗯 赞同。。。

自己做饭吃吧。。。晚点死
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 楼主| | 只看该作者
sunflower313 发表于 2012-10-7 15:32
看来还是在家吃饭比较干净

那是必须的~hehe
看来还是在家吃饭比较干净
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小小 发表于 2012-10-1 22:09
。。。之前经常去新上海吃。。。现在开始考虑了~

不干不净 吃了没病
。。。之前经常去新上海吃。。。现在开始考虑了~
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