经典小菜-----老虎菜

简单，好吃，过瘾$em50$

介绍：老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在“全世界”$em03$ 都非常受欢迎。

食材：将小黄瓜2根轻拍切断，香菜一把切碎，葱一根从中间剖开切段，把尖椒切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。

下面是加调料：酱油一大匙，醋一大匙，麻油一大匙，辣椒油一大匙，味精少许（不放也行，有益健康）。

[ 本帖最后由 杜罗琦 于 2008-9-9 22:07 编辑 ]

{ty}

我家好做。。
有丰富的VC。。
支持下~~~

看着就好想喝水。。。。。。。。。。。*dabin13} *dabin13}

口水都流出来了

看起来图片上的比较多料呢....老虎菜,,,主要是吃黄瓜么?

我还是比较喜欢吃拍黄瓜～～ 加麻将跟陈醋还有蒜末！～ {chifan}

原帖由 小花er 于 2008-9-9 23:59 发表
看起来图片上的比较多料呢....老虎菜,,,主要是吃黄瓜么?

主要的是辣椒和香菜，黄瓜少许，其他的全凭个人喜好。（小时候老妈常做）^_^

这道菜好就好在没有固定的配方，食者可依个人喜好自由发挥{sg} ，但辣椒和香菜不能少哇...不...能...少...！！！！！

[ 本帖最后由 杜罗琦 于 2008-9-10 10:19 编辑 ]

主料就是各种辣椒+香菜。。哦哈哈啊。。*dabin}
我家有时候还放点胡萝卜
想想就好吃*dabin8}

$em16$ 不喜欢香菜！！！！！！！！

俺不吃香菜……