榨菜肉片酸菜汤

原料
酸菜300克, 红椒2个, 榨菜50克,猪肉片50克,葱花少许,番茄汁适量
调料
精盐适量,味精半小汤匙,八角1粒,胡椒粉适量。
做法
1.将酸菜洗净切丝,挤干水分
2.红椒洗净去籽切小块
3.猪肉片洗净切片
4.榨菜切条,入沸水中水煮3分钟去盐分,捞出冲凉
5.锅内加2大汤匙色拉油烧沸,下入葱花、辣椒炒香,加猪肉片、榨菜、酸菜翻炒均匀,根据口味加入番茄汁,最后加入调料保持沸腾10分钟,离火即可。
功效
此汤滋阴润燥,开胃生津,助消化。

评分

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justin + 5 精品文章+原创

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这里有酸菜么?

回复 2# hillarynn 的帖子

有的,中国超市里都有
好的...
那我下次要试试看...
看起来很好吃呢..
为什么茴香都说是八角...
6
 楼主| | 只看该作者

回复 5# hillarynn 的帖子

八角和茴香是两种香料吧
不是一样的么..
8
 楼主| | 只看该作者

回复 7# hillarynn 的帖子

应该不是一样的
我有买到过东北酸菜~ 上次还错酸菜炖粉条来着~ 哈哈~~ 下次发照片上来
路过,不喜欢做菜,但喜欢别人给我做菜
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