这家傍晚才营业的悉尼餐厅竟是“2017年度最佳”？！有兴趣试试吗（组图）

【今日澳洲7月30日讯】今天给大家推荐的是悉尼人气餐厅Ester Restaurant and Bar，它也是美食网站TimeOut人气榜第一名，“2017年度最佳餐厅”。
Ester其实在悉尼已相当知名，从2013年开始，Ester就凭借简单却精致的环境吸引着无数食客。
相比其他餐厅，Ester强调对本土食材的充分利用，而且认为美味常常就隐藏在简单食物中，木材烤炉是Ester最大的特色。这这里，你会惊叹，为何普通的家常菜到这里却变成神奇的美味，这就要归功于厨艺大师Mat Lindsay。
Lindsay可以说是一位光影大师，他利用烤炉释放出食材的最大能量，酥脆半嫩的鸭肉就是最好的例子，火候多一分则柴，少一分则不够味。Ester营业时间从晚上6点开始，11点之后，花120澳元在这里品尝美酒也是一件十分惬意的事情，有兴趣试试吗？
地址：46-52 Meagher St Chippendale
营业时间：Mon-Fri 6pm-late; Sat noon-late; Sun noon-6pm
（Gina）